Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 minuten
Menugang: lunch
Ingrediënten:
– 8 sneetjes notenbrood
– boter
– 24 blaadjes eikenbladsla
– 4-8 plakjes rosbief
– 2 kleine rode uien, in flinterdunne ringen
– 4 eetlepels kappertjes
– verse basilicum, in dunne reepjes
Bereidingswijze:
LET OP!: dit recept is voor 4 personen, onderstaande handeling zal 2 maal moeten worden uitgevoerd. Bestrijk de sneetjes notenbrood dun met boter en verdeel er 12 blaadjes eikenbladsla over. Drapeer op elk sneetje 1-2 plakjes rosbief en maal er zout en peper boven. Verdeel hier de rode ui en kappertjes over. Leg twee sneetjes op elkaar en garneer met het basilicum.